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海苔和紫菜的区别

发布时间:2020/9/24 17:38:00   来源:   相关标签:
海苔和紫菜的区别

爱吃零食的你,应该不会错过美味的海苔和紫菜,但你是否有点难分清这两种美味的食物?下面跟着妈网百科详细了解吧!
其实海苔是由紫菜加工得来的哦,紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是经过调味后,添加了盐和其他调料,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是大家常说的“海苔”。
紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质,其中硒和碘含量尤其丰富。而海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品,吃完应多喝水,高血压患者要少吃。
海苔和紫菜的区别

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